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味噌煮込みうどん

DATE:2016/02/14(日) 11:37 CATEGORY:豊橋・豊川・田原・蒲郡のグルメ　ランチ
先日、グルテンフリーの本を読んだのですが
どうしても脱グルテンができない(笑)
麺類大好き・・・っていうか炭水化物大好きのマルハナ店長でございます。

ここ2日3日は春の陽気ですが
16日火曜日ぐらいからは冬に逆戻りのようです。

温度差で体調など崩されないように、ご自愛くださいませ。


寒い時は暖かい食べ物にに限りますね。
愛知県民には味噌煮込みうどんというソウルフードが(^^;)
味噌煮込みうどん

信州庵　中浜本店さん

そして濃厚な赤みそのスープにはうどんだけでなく
白いご飯が合うんですよね・・・(^^;)

ついつい「小ライス付に～」って頼んでしまいます(笑)

他のお客様の注文聞いていると
「麺やわらかめ」ってお客様もいますが
個人的には味噌煮込みうどんに限っては「麺堅め」がおススメです(＾＾;)
パスタでいうアルデンテですね(^^)

美味しいものを食べると身も心も温まります(＾＾)



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ありがとうございました（＾＾）

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Comment

Re: ご訪問ありがとうございました＾＾

美雨さま

コメントありがとうございます。
以前拍手コメントという所にコメントをいただいたようですが
そんな機能があるとは知らず、長い間放置されておりました。
本当に申し訳ございませんでした。

愛知は赤みそ文化ですから(^^;)
味噌カツ、味噌おでん、味噌煮込みうどんはもっとポピュラーかと。


「ほうとう」は味噌煮込みうどんにちょっと似ているかもです(^^)
富士急に行ったときは必ず食べています(笑)、美味しいですよね。


ポチっもありがとうごます。
今後もよろしくお願い致します。

マルハナ店長


> 拙ブログに、足跡ありがとうございました。
> 味噌煮込みうどん、おいしいですよね。
> 中部の方たちは、ミソをベースにしたお料理が多い陽に似受けられます。
>
> みそうどんというと、私は甲府のほうとうも好きです。
> みそベースにかぼちゃや豚肉なんかも入れますが、なべやきうどんともちょっと違って、トロミとコクがあって美味しいです。
>
> 楽しく読ませていただきました。
> てみやげ代わりにバナークリックの応援全ぽちしていきますね＾＾。
>
> 美雨
2016/02/14 17:11 | 豊橋市の質屋　マルハナ店長　7878.tv #- URL [ 編集 ]

ご訪問ありがとうございました＾＾

拙ブログに、足跡ありがとうございました。
味噌煮込みうどん、おいしいですよね。
中部の方たちは、ミソをベースにしたお料理が多い陽に似受けられます。

みそうどんというと、私は甲府のほうとうも好きです。
みそベースにかぼちゃや豚肉なんかも入れますが、なべやきうどんともちょっと違って、トロミとコクがあって美味しいです。

楽しく読ませていただきました。
てみやげ代わりにバナークリックの応援全ぽちしていきますね＾＾。

美雨
2016/02/14 15:39 | MIUMIU 美雨 #- URL [ 編集 ]

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