自然薯

秋になると、
父と父の友人達で、天然の自然薯（じねんじょ、山芋です）をよくとってきました。
それをすり鉢で擂って、出汁でのばしてご飯にかけて・・・父の大好物でした。

マルハナ店長は当時は別に美味しいとも思いませんでしたけど(笑)
でも今は秋になるとなんとなく食べたくなります。
そういうDNAかも(笑)

先日、そんな自然薯を食べに
豊橋市石巻町の「ほっとい亭」さんへ

山の主が住んでいそうな雰囲気でしょ(^^;)



自然薯のコース
静かだし、どこか懐かしい雰囲気と、美味しい料理です。
囲炉裏の側でいただきました(^^)。


自然薯はほんのり土の香りがします←個人の感想です(笑)
そんな土の香りもどこなく懐かしい。
美味しかったです(^^)

自然薯堀りはかなり重労働らしいです。
自分は食べるだけで十分です(笑)。


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